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小型豆腐皮機是一種制作豆腐皮的機械，不僅制作快，成張性好，不碎不破，無裂紋，易于加工；而且還不含任何化學合成色素。小型豆腐皮機所生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好；涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統豆腐皮的口感和風味。
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