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全自動豆腐皮機操作簡單 其性能優勢與傳統手工更勝一籌

全自動豆腐皮機與傳統的手工相比優勢有很多,這種機械化生產的豆腐皮與手工生產的豆腐皮營養價值是一樣的,而且全自動豆腐皮機的工作效率高,操作也比較的簡單,所以很多人現在都比較喜歡這一種設備,為了幫助大家可以更好的使用這種設備,下面就為大家詳細的總結一下有關全自動豆腐皮機的優勢以及使用要點。


全自動豆腐皮機


一、全自動豆腐皮機的優勢:

全自動豆腐皮機制品質感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥;全自動豆腐皮機自動生產,效率高,衛生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;全自動豆腐皮機制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(如占醬肉絲包皮);全自動豆腐皮機制品油香濃,營養豐富,易于保存。大豆食品養人,特別是含有豐富的大豆黃酮。豆腐皮機制品一改傳統單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含化學合成色素;豆腐皮機所生產的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(0。2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統豆腐皮的口感和風味。


全自動豆腐皮機


二、全自動豆腐皮機使用要點:

篩選豆子,去除豆子中的雜物,將篩后的豆子進行清洗,去除灰塵等不干凈物體;將豆子和水按照1:12的比例進行浸泡,使豆子吸收水分,由堅硬變軟,浸泡時間夏季6~8小時,冬季8~10小時;啟動全自動豆腐皮機將泡好的豆子慢慢放進漏斗,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆漿進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,豆渣要反復研磨三次方可,注意在操作的時候需要時刻注意加水量,保障水量不低于低水位線。


全自動豆腐皮機


打開全自動豆腐皮機吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包,準備進行蒸煮;打開加溫開關,將溫度設置到100℃對豆漿進行加熱,待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右就可以了;將煮好的豆漿盛入保溫,加入輔料,均勻的鋪到豆腐格內,平整的蓋好雙層紗布,蓋上壓板;對蓋好蓋子的豆花進行均勻的擠壓(約10分鐘左右),然后旋轉手柄,揭去蓋板和紗布,用刀劃分成所需的尺寸,鮮美的豆腐就做好了。

 

相信大家閱讀了這篇文章,應該也掌握了有關全自動豆腐皮機的優勢及使用要點,如果大家還沒有掌握這節內容,那么大家也不要過于的擔心,因為后續我們的生產廠家還會繼續的更新,建議大家耐心的關注。

 

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